Les différentes formes de distribution en Belgique
Les différentes surfaces
Les grands magasins et magasins populaires
Les grands magasins
Un grand magasin est un point de vente au détail qui propose, sur une surface de vente importante librement accessible au public et divisée en au moins dix rayons dont chacun fait office de magasin spécialisé, un assortiment très large et profond de biens de consommation à dominante non alimentaire.
Les principales caractéristiques des grands magasins sont :
· Surface de vente importante, en moyenne 6 000 m²,
· Assortiment vaste, 400 000 références,
· Libre service assisté.
· Localisation en centre-ville,
· Exploitation sur plusieurs niveaux
· Services nombreux: crédit, livraison…
Difficultés :
· Situation de centre ville rendant l'accès en voiture difficile,
· Forte concurrence des boutiques
· Niveau de prix relativement élevé.
Les magasins populaires
Un magasin populaire est un point de vente au détail organisé en rayons multiples vendant, en libre service et/ou semi – libre service, un assortiment large et peu profond de biens de consommation courante dans une basse gamme de prix avec un service réduit.
La formule des magasins populaires a été créée à la fin du XIX siècle par l’américain Franck Woolworth qui eut l’idée de vendre aux consommateurs les plus pauvres des biens d’usage courant bon marché, rangés par catégories de mêmes prix : d’où l’appellation de magasin à prix uniques.
Les principales caractéristiques des magasins populaires sont :
· Marchandises présentées par groupes,
· Surface de vente moyenne : 1 000 m²,
· L’alimentaire représente prés de 45%
· Localisation en centre ville et dans les centres commerciaux,
· Assortiment d’articles de consommation courante, 10 000 références,
Difficultés :
· rentabilité: parc de magasins peu à peu repositionné et rationalisé afin d'aboutir à des gains de productivité et d'endiguer le déclin
· concurrencés sur chacun de leurs secteurs.
Les surfaces à prédominance alimentaire
Les hypermarchés
Un hypermarché est un point de vente au détail proposant un assortiment très large de marchandises (entre 20 000 et 500 000 références), à prédominance alimentaire. Localisé à la périphérie des villes sa surface de vente est de plus de 2 500 m².
Le principe de l’hypermarché reposait sur « le tout sous le même toit ».
Ses principales caractéristiques sont :
· SDV plus de 2 500 m²,
· Vaste parking, (1 200 voitures pour une surface de 30 000 m²)
· Station,
· Galerie marchande, locomotive des centres commerciaux,
· Localisation en périphérie,
· Services de consommation (resto, snack,),
· Surface réserve et locaux techniques: 80% de la surface de vente.
Les supermarchés
Un supermarché est un point de vente au détail, à prédominance alimentaire (plus du 2/3 de l’assortiment est alimentaire), avec un assortiment de produits d’achat courant plus ou moins important (entre 3 et 5 000 références).
Ses caractéristiques sont :
· Concept américain, initié par Michael Cullen en 1930
· Surface de vente comprise entre 400 et 2500 m²,
· Méthode de vente dominante est le libre service,
· Dominante alimentaire,
· Parking, station service,
· Exploitation en un seul niveau,
· Localisation dans les nouveaux quartiers, petits centres commerciaux et centre ville.
Les surfaces spécialisées
Ce sont des points de vente au détail qui proposent un assortiment étendu dans une même famille de produits. On distingue les Grandes Surfaces Spécialisées (GSS) telles que Décathlon, Media Markt… et le petit commerce non alimentaire en magasin spécialisé, la petite boutique de mode en centre-ville, par exemple.
Synthèse des points de vente
Les grands magasins et magasins populaires
Les grands magasins
Un grand magasin est un point de vente au détail qui propose, sur une surface de vente importante librement accessible au public et divisée en au moins dix rayons dont chacun fait office de magasin spécialisé, un assortiment très large et profond de biens de consommation à dominante non alimentaire.
Les principales caractéristiques des grands magasins sont :
· Surface de vente importante, en moyenne 6 000 m²,
· Assortiment vaste, 400 000 références,
· Libre service assisté.
· Localisation en centre-ville,
· Exploitation sur plusieurs niveaux
· Services nombreux: crédit, livraison…
Difficultés :
· Situation de centre ville rendant l'accès en voiture difficile,
· Forte concurrence des boutiques
· Niveau de prix relativement élevé.
Les magasins populaires
Un magasin populaire est un point de vente au détail organisé en rayons multiples vendant, en libre service et/ou semi – libre service, un assortiment large et peu profond de biens de consommation courante dans une basse gamme de prix avec un service réduit.
La formule des magasins populaires a été créée à la fin du XIX siècle par l’américain Franck Woolworth qui eut l’idée de vendre aux consommateurs les plus pauvres des biens d’usage courant bon marché, rangés par catégories de mêmes prix : d’où l’appellation de magasin à prix uniques.
Les principales caractéristiques des magasins populaires sont :
· Marchandises présentées par groupes,
· Surface de vente moyenne : 1 000 m²,
· L’alimentaire représente prés de 45%
· Localisation en centre ville et dans les centres commerciaux,
· Assortiment d’articles de consommation courante, 10 000 références,
Difficultés :
· rentabilité: parc de magasins peu à peu repositionné et rationalisé afin d'aboutir à des gains de productivité et d'endiguer le déclin
· concurrencés sur chacun de leurs secteurs.
Les surfaces à prédominance alimentaire
Les hypermarchés
Un hypermarché est un point de vente au détail proposant un assortiment très large de marchandises (entre 20 000 et 500 000 références), à prédominance alimentaire. Localisé à la périphérie des villes sa surface de vente est de plus de 2 500 m².
Le principe de l’hypermarché reposait sur « le tout sous le même toit ».
Ses principales caractéristiques sont :
· SDV plus de 2 500 m²,
· Vaste parking, (1 200 voitures pour une surface de 30 000 m²)
· Station,
· Galerie marchande, locomotive des centres commerciaux,
· Localisation en périphérie,
· Services de consommation (resto, snack,),
· Surface réserve et locaux techniques: 80% de la surface de vente.
Les supermarchés
Un supermarché est un point de vente au détail, à prédominance alimentaire (plus du 2/3 de l’assortiment est alimentaire), avec un assortiment de produits d’achat courant plus ou moins important (entre 3 et 5 000 références).
Ses caractéristiques sont :
· Concept américain, initié par Michael Cullen en 1930
· Surface de vente comprise entre 400 et 2500 m²,
· Méthode de vente dominante est le libre service,
· Dominante alimentaire,
· Parking, station service,
· Exploitation en un seul niveau,
· Localisation dans les nouveaux quartiers, petits centres commerciaux et centre ville.
Les surfaces spécialisées
Ce sont des points de vente au détail qui proposent un assortiment étendu dans une même famille de produits. On distingue les Grandes Surfaces Spécialisées (GSS) telles que Décathlon, Media Markt… et le petit commerce non alimentaire en magasin spécialisé, la petite boutique de mode en centre-ville, par exemple.
Synthèse des points de vente